Was ist Nixtamal?
#fuckmaseca
Nixtamal ist das traditionelle mexikanische Verfahren zum Kochen von Maiskörnern in einer Kalk Lösung, das die Aussenhaut weicher und den Maiskorn nahrhafter macht und es ermöglicht, die Maiskörner zu einem Teig zu mahlen.
Warum MASAMOR?
Artesanal, hecho a mano,
Con AMOR!
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Frisch gemahlener Nixtamal
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Bio
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Von Mexikanern in der Schweiz hergestellt
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Keine Konservierungsstoffe
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1% vom Gewinn wird gespendet an SuizaProMexico
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Más amor = Más sabor
Die Herstellung einer köstlichen, hochwertigen Tortilla ist schwieriger als Sie vielleicht denken. Viele Variablen beeinflussen das Aussehen, die Textur und den Geschmack des Endprodukts.
