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Echte Tortillas. Echtes Nixtamal.

Zuhause beginnt mit frischem Nixtamal

Was ist Nixtamal?

Nixtamal ist das traditionelle mexikanische Verfahren zum Kochen von Maiskörnern in einer Kalk Lösung, das die Aussenhaut weicher und den Maiskorn nahrhafter macht und es ermöglicht, die Maiskörner zu einem Teig zu mahlen.

Warum MASAMOR?

Handwerklich. Handgefertigt. Mit Liebe

Frisch gemahlenes Nixtamal
Bio
Von Mexikanern in der Schweiz hergestellt
Keine Konservierungsstoffe
1% vom Gewinn wird gespendet an SuizaProMexico
Más amor = Más sabor

Die Herstellung einer köstlichen, hochwertigen Tortilla ist schwieriger als Sie vielleicht denken. Viele Variablen beeinflussen das Aussehen, die Textur und den Geschmack des Endprodukts.

Totopos Masamor.png

TOTOPOS

Bio, Vegan, Glutenfrei

SERVICES

Bewertungen

Sarah Herrera, Geschäftsinhaberin und Küchenchefin

«Tacos Ramiro y Macario»

„ Gelbbraun, knackige Textur, intensiver und typischer Duft, frisch,

ausgewogen salziger Geschmack, leicht säuerlich, langer Abgang “

AS FEATURED ON:

what's new?

Beyond making organic tortillas, tostadas, and masa, we love sharing our Mexican culture through events, collaborations, and sustainable initiatives.
Here’s a look at some of our recent and upcoming activities...

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